RECEPTY

Časem sesbírané a ověřené recepty, které vaříme opakovaně.

Marry Me Orzo

Nádhera, bazalka být nemusí. Použil jsem strouhanou mozzarellu a hovězí bujón, pokrm získal krásně hnědou barvu.

https://lzickacukru.cz/marry-me-orzo/

Chilli Con Carne

Změna - kuřecí nebo krůtí maso (nemám rád chuť loje a kolagenu - mleté hovězí patří na gril). Dobrá finta - nepoužívat fazole v tomatě, nýbrž normální ve slaném nálevu a rajčata z plechovky. Kousek čokolády.

https://www.apetitonline.cz/recept/vydatne-chilli-con-carne

Asijské nudle

Čínské žluté vaječné nudle uvaříme (1 "kus" na osobu"). Na hluboké pánvi orestujeme na troše oleje kuřecí maso (400 - 500 g) na kousky; přidáme trochu teriaky a sójové omáčky. Solit netřeba. Jakmile bude maso hotové, přidáme mraženou zeleninu (300g sáček pro cca 3 osoby) a dusíme dokud nezměkne. Pak přidáme k nudlím (nebo naopak). Podáváme se sweet chilli omáčkou.